面没发好怎么补救面没发好怎么补救？面没发好怎么补救着急用！

• 本文目录导读：
• 1、面没发好的原因
• 2、面没发好怎么补救？
• 3、 增加面团的温度
• 4、 增加面团的时间
• 5、 加入发酵剂
• 6、 增加面团的湿度
• 7、 重新揉面
• 8、面没发好怎么补救着急用？
• 9、 加入小苏打
• 10、 增加面团的温度
• 11、 增加面团的湿度
• 12、 增加面团的时间

面没发好的原因

面没发好的原因可能有很多，比如温度不够、时间不够、面粉质量不好等等。无论是哪种原因，不要着急，下面我们来一步步教你如何补救。

面没发好怎么补救？

1. 增加面团的温度

如果面团没有发好，很可能是温度不够。可以将面团放在微波炉或者烤箱中加热一下，但要注意不要过度加热，以免面团变硬。

2. 增加面团的时间

如果面团没有发好，可能是时间不够。可以将面团放在温暖的地方，增加发酵时间。可以将面团放在锅里，锅里加一些水，然后用小火加热，这样可以增加面团的温度和湿度，促进面团的发酵。

3. 加入发酵剂

如果面团没有发好，可以加入一些发酵剂，比如酵母、泡打粉等等。但要注意，加入发酵剂后要重新揉面，以免影响面团的质量。

4. 增加面团的湿度

如果面团没有发好，可以增加面团的湿度。可以在发酵的时候，在面团的周围放一些湿毛巾，这样可以增加面团的湿度，促进面团的发酵。

5. 重新揉面

如果面团没有发好，可以重新揉面。重新揉面时，要注意不要过度揉面，以免影响面团的质量。

面没发好怎么补救着急用？

如果你着急用面团，但是面团没有发好，可以尝试以下 *** ：

1. 加入小苏打

如果你着急用面团，可以加入一些小苏打，这样可以让面团膨胀，达到类似发酵的效果。

2. 增加面团的温度

如果你着急用面团，可以将面团放在微波炉或者烤箱中加热一下，但要注意不要过度加热，以免面团变硬。

3. 增加面团的湿度

如果你着急用面团，可以增加面团的湿度。可以在发酵的时候，在面团的周围放一些湿毛巾，这样可以增加面团的湿度，促进面团的发酵。

4. 增加面团的时间

如果你着急用面团，可以将面团放在温暖的地方，增加发酵时间。可以将面团放在锅里，锅里加一些水，然后用小火加热，这样可以增加面团的温度和湿度，促进面团的发酵。

如果你着急用面团，可以重新揉面。重新揉面时，要注意不要过度揉面，以免影响面团的质量。

面没发好怎么补救？以上就是几种简单的 *** ，希望对你有所帮助。如果你着急用面团，可以尝试加入小苏打、增加面团的温度、增加面团的湿度、增加面团的时间、重新揉面等 *** 。但是，如果你不着急用面团，还是建议你按照正常的 *** 发面，这样可以保证面团的质量。最后，祝你做出美味的面食！